Président :
Eric AUSILIO
3 rue des Daims
68780 SENTHEIM
Tél. : 03 89 66 19 99
Courriel : contact@asso-icare.com
Vice-présidente :
Nathalie KAUFMANN
Directrice :
Carine BARRAL
Trésorier :
Marc PERRIN
Secrétaire :
Isabelle ERTZER
L’Association Icare est un chantier d’insertion par le maraichage biologique rattaché au réseau national des Jardins de Cocagne. Son objectif est de donner du travail à des personnes éloignées de l’emploi par la production de légumes, la formation et l’accompagnement.
Des légumes bio, de saison et cultivés localement…
Les légumes produits sont principalement proposés sous forme d’adhésion à un panier hebdomadaire, livré sur divers points de dépôt. A Sentheim, ils sont directement mis à disposition sur le site administratif des jardins, 3 rue des Daims, les mardis et jeudis à partir de 15h30.
Une présence sur différents marchés du Haut-Rhin est également organisée chaque semaine.
A Sentheim, une vente à l’étal est tenue les jeudis – de 16h00 à 19h00 – sur le site de l’association.
Pour plus d’information et/ou souscrire à une des formules proposées, merci de bien vouloir contacter l’animatrice Adhérent par email à adherents@asso-icare.com ou au 03 89 66 19 99.
Un partenariat important avec la commune
Depuis son implantation à Sentheim en 1997, la commune et la communauté de communes de la Vallée de la Doller & du Soultzbach mettent à disposition de l’Association Icare plusieurs hectares de terrains agricoles et des bâtiments.
Depuis 2011, un second site de production a été développé sur la commune d’Ungersheim : les Jardins du Trèfle Rouge.